「東北ピクルス」第1弾は東松島のミニトマト

JR東日本は17日、宮城県東松島市で生産されたミニトマトなどを使用した「東北ピクルス 東松島の旬」を仙台駅構内の物販専門店で発売する。同社企画のピクルス商品シリーズの第1弾で、今後も東北の野菜を使った商品を開発する予定。
地域活性化に取り組む東松島市の女性グループ「まざ~らいん」が製造。ミニトマトと一緒に、生食用のミニカボチャ「コリンキー」を酢漬けにした。ピクルス液には、仙台駅限定販売の地酒「仙臺驛(せんだいえき)政宗」を使った。
商品開発はJR東の販路を生かして地域の魅力を掘り起こす同社の6次産業化事業の一環。1個150グラム入りで税込み580円。販売は原材料の収穫状況に合わせて10月下旬までの予定。

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Posted by takahashi