「がんキラー食品」4つ

欧米では罹患する女性が多い“乳がん”。日本人女性には少ないと思われていましたが、最近人気タレントで元プロレスラーの、北斗晶さんが乳がんのため手術したことが報道され、一気に身近な話題となりました。

どんな病気でも、最も大事なのは予防。そこで今回は、海外の健康・医療系情報サイト『everyday HEALTH』などの記事を参考に、乳がん予防に効果を持つという食品をご紹介します。

■1:クルミ

オメガ3脂肪酸を多く含むヘルシーなクルミ。健康効果にプラスして病気予防効果も高く、なんと乳がん細胞の成長を阻む働きを持つそうです。

そのままおやつに食べるのもいいですが、サラダの具やパン作りに使っても美味!

■2:ブロッコリー

がんの予防効果が高い食品として、最近俄然注目が集まっているのがブロッコリー。米ジョージタウン大学の研究によると、ブロッコリーに含まれる物質“イソチオシアネート”ががん細胞の成長を防ぐ効果を持つそうです。

乳がんだけでなくがん全般の予防に効果があるそうで、ブロッコリーの他にも、キャベツ、ケール、カリフラワーなど、アブラナ科に属する野菜はイソチオシアネートを含有していて、がん予防効果が高いそうですよ。

■3:ニンジン

ニンジンに多く含まれるカロテノイド。これを血液中に多く持つ女性は、乳がんになる可能性が減少するそうです。

ニンジンだけでなく、緑黄色野菜といわれる赤、黄、オレンジ、濃い緑色の野菜にはカロテノイドが多く含まれますので、食生活に多く取り入れてみてください。

■4:カレー

カレー粉に含まれる物質“クルクミン”は、乳がん細胞の成長を抑止するそうです。クルクミンは抗がん効果の他にも、炎症予防効果や殺菌効果も高いそうですよ。

以上、乳がんを予防する効果を持つ食品をご紹介しましたが、いかがでしょうか?

上記の他にも、鮭などのオメガ3脂肪酸を含む魚も乳がん予防効果が高いそうです。米ハーバード大学の研究によると、これらの食品を多く食事に取り入 れることで、乳がん予防効果が50%近くもアップするとか。また、週に150分間のエクササイズを行うことで、乳がんの確率はさらにダウンするとのことで す。

「これをすればがんにならない」という保障はどこにもありませんが、生活や食習慣を管理することで、がん罹患の確率は意外と下げることは可能なのです。

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Posted by takahashi