投稿者: takahashi

仙台市中央卸売市場（若林区）に２日、宮城県産のホヤ約２．５トンが入荷した。県の複数海域での出荷規制解除を受けて１カ月半ぶりに本格的な入荷が再開し、場内が活気づいた。　競り場にそろったのは、雄勝湾などで１日から２日早朝にか… 続きを読む お待たせ　宮城県産ホヤ本格入荷　仙台市中央卸売市場

宮城県の２０１９年のホヤ生産量は５２００トンで、北海道の５８００トンに次いで２位となり、東日本大震災からの復旧が進んだ１４年以来維持していた首位の座を取って代わられたことが農林水産省の漁業・養殖業生産統計で分かった。韓国… 続きを読む ホヤ生産　宮城２位に後退　禁輸措置に伴う水揚げ量調整が影響

日本一の養殖産地として知られる宮城県のホヤ生産者らが窮地に立たされている。県沖のマボヤから国の規制値を超えるまひ性貝毒が初めて検出され、生産地の多くが出荷の自主規制を余儀なくされているためだ。東日本大震災後の韓国への禁輸… 続きを読む 宮城のホヤ窮地　禁輸・価格下落・貝毒検出…　旬間近、生産者「厳しい」

みやぎ生協（仙台市）は２３日、宮城県産「今朝どりホヤ」の今季の販売を始めた。新型コロナウイルスの感染拡大による自粛傾向の中、生協は「食卓で旬を味わってほしい」と呼び掛け、販売に力を入れる。　仙台市若林区の荒井店は、南三陸… 続きを読む 鮮度抜群！「今朝どりホヤ」登場　みやぎ生協、今季初入荷

仙台市若林区土樋の宮内屋酒店がオリジナル原酒「ほや酒。」（７２０ミリリットル、１４００円）を発売した。店主の加藤周一さん（６４）は「ホヤ独特の強い磯の香りに負けない個性がある」とＰＲする。　水戸市の酒造会社「明利酒類」が… 続きを読む 日本酒、ホヤに合わせて　「ほや酒。」発売　仙台の酒店

東京電力福島第１原発事故の影響で、消費が落ち込んだ宮城県産ホヤを使った料理を首都圏などの飲食店で発信する「冬に食べよう　ほやフェア」が開かれている。東京や埼玉、千葉などの１５０店が参加。最大の輸出国だった韓国による禁輸が… 続きを読む 宮城のホヤ食べてみて　首都圏でフェア　消費拡大目指す

宮城県産ホヤのパウダーを使った「ほや塩せんべい」が２５日、発売された。仙台市青葉区にあるエスパル仙台地下１階のみやぎ水産の日アンテナショップでは、県の観光ＰＲキャラクターむすび丸がＰＲした。　東日本大震災の被災地を中心に… 続きを読む 新土産　宮城で「ほや塩せんべい」発売

宮城県産ホヤを使ったフルコースを楽しめる飲食店「ほやおやじのほやゼミ食堂」が９日、仙台市泉区住吉台東にオープンした。同区の水産加工業「三陸オーシャン」の木村達男代表（６８）がホヤの魅力を伝えようと自宅に開店した。 　旧牡… 続きを読む ホヤをフルコースで　仙台の自宅に食堂開設

ホヤ好きにはたまらない！　仙台にホヤ専門店「ほやほや屋」オープン 2019年12月24日 08:00 0 [OH!バンデス – ミヤギテレビ] 2019年12月9日放送の「サキドリ！CHECK 新店堂」のコー… 続きを読む 仙台にホヤ専門店「ほやほや屋」オープン

宮城県気仙沼市は市の観光キャラクター「ホヤぼーや」に宛てた令和最初の年賀状を募っている。差出人全員に、東京五輪・パラリンピックをイメージさせる華やかなホヤぼーやのイラスト入り年賀状が届く。 　募集は今回で５回目。数は年々… 続きを読む あけましてホヤぼーや様　気仙沼市が令和最初の年賀状募集

宮城を代表する水産物「ホヤ」の天ぷらと唐揚げを提供するフェアが現在、仙台市内の飲食店で開かれている。主催は宮城県水産業振興課。 ワンプレートランチや立ち食いそばも 　全国シェアの約8割を占める宮城県産の養殖ホヤは東日本大… 続きを読む 仙台の飲食店で「ホヤ天ぷら＆唐揚げ」フェア　「一年中おいしく食べる文化」発信

ギョーザ製造販売の蜂屋食品（塩釜市）は今月、三陸産ホヤを使った「三陸ほや餃子」を復活させ、本格販売している。宮城県が生産量全国一を誇るホヤの魅力をアピールする。 　仙台みそに漬け込んだホヤをバターで炒めて使う。主原料はホ… 続きを読む ＜蜂屋食品＞ホヤを使ったギョーザ復活　本格販売

宮城県農政部食産業振興課　県産品販売支援班 みやぎ旬食マルシェ-SUMMER-宮城県アンテナショップ「宮城ふるさとプラザ」7月13日（土）～15日（月・祝） 宮城県アンテナショップ「宮城ふるさとプラザ」（東京都豊島区東池… 続きを読む 今年も旬の季節到来！宮城県が誇るとれたてほやほやの“ホヤ”を召し上がれ！

世界貿易機関（WTO）が韓国による東北8県の水産物の禁輸措置を容認してからまもなく3カ月、旬を迎えた東北を代表する海産物「ホヤ」が大量廃棄に今もあえいでいる。捨てられ続ける状況に歯止めをかけようと立ち上がったのは宮城県塩… 続きを読む 「鶏から喰ってる場合じゃねぇぞ」大量廃棄にあえぐホヤ、59歳の捨てさせない挑戦

原発事故の後、販売が落ち込む宮城県特産のホヤの販路を広げようと、気仙沼市では、ホヤを使った新商品の開発に力を入れています。 宮城県では震災前、全国のホヤの８割を生産し、韓国へ輸出していましたが、原発事故の後、韓国政府が宮… 続きを読む ホヤ販路拡大に 新商品を開発

県は１７日、県内で食品スーパーを展開する５社と連携し、県産ホヤをＰＲするキャンペーンを始めた。世界貿易機関（ＷＴＯ）が最大の輸出国・韓国への禁輸を事実上容認したことなどを受け、国内や地元での消費拡大を目指す。 　ヨークベ… 続きを読む スーパーと連携し県産ホヤＰＲ　県、計176店で催し　国内や地元での消費拡大目指す

原発事故に伴い、韓国への輸出が禁止されている宮城県産のホヤについてです。国内での消費拡大へ向けて県内176のスーパーで特設ブースを設けることになりました。県産のホヤをめぐっては、2011年の原発事故以降、最大の消費地だっ… 続きを読む 宮城県産ホヤ消費拡大へ　県内スーパーでフェア開催

原発事故の影響で販売が落ち込んでいる宮城県特産の「ほや」の販路を広げようと、漁業者らによる大規模なＰＲイベントが、さいたま市で始まりました。 １７日はさいたま市のＪＲ大宮駅前で、宮城県の漁業者や食品業界の関係者らが、取れ… 続きを読む 宮城県特産「ほや」の魅力をＰＲ

宮城県は、高さ２．７メートルのホヤの特大パネルを県庁ロビーに展示した。長寿アニメ番組「サザエさん」と連携した観光キャンペーンの一環で、サザエさん一家が描かれたフレームも一緒に設置している。県の特産であるホヤをＰＲするとと… 続きを読む ホヤでございます！＝宮城県

「世界貿易機関（ＷＴＯ）敗訴後の消沈ムードを吹き飛ばせ！」をテーマに「宮城のほや祭りフェア」が１７日、さいたま市のＪＲ大宮駅前で始まった。石巻市で水揚げされたホヤを直送するほか、約３０種の加工品を販売。ＷＴＯが韓国の日本… 続きを読む ＷＴＯ敗訴でもくじけません　宮城産ホヤ、旬の味をＰＲ