ヒトを含む脊椎動物の受精間もない「胚」に存在し、脳の神経系などを作る役割を持つ「神経堤（てい）」と呼ばれる構造が、無脊椎動物のホヤで見つかったと、甲南大の日下部岳広教授（発生生物学）などの研究チームが23日発表した。脊椎… 続きを読む 脳を作る構造「ホヤ」で発見　脊椎動物の進化手がかりに　甲南大など研究チームが発表

県産ホヤの消費拡大を目指す「ほやフェスティバル」が６日、仙台市青葉区の勾当台公園であった。ホヤ汁の振る舞いをはじめ、ホヤ釣り体験やファッションショーなどを繰り広げ、「食・触・飾」によるホヤの魅力をＰＲした。 　６年目とな… 続きを読む 宮城県産ホヤを食べて触れてPR　仙台でフェス