「コーヒーアクション」同じ豆使用で個性味わう　東北５県６０店参加

コーヒー専門店や喫茶店などを巡り、同じ生豆を使ったコーヒーの味の違いを感じてもらう催し「コーヒーアクション」が始まった。７回目の今回は宮城、青森、岩手、山形、福島の５県の６０店に参加店舗が拡大。飲み歩き、飲み比べの楽しみが広がっている。３１日まで。
　今回はペルーのロス・ラウレレス農園の豆を使用。それぞれの店で焙煎（ばいせん）し、抽出する。参加店を巡って、焙煎や抽出器具による店ごとの個性を味わう「利きコーヒー」を楽しんでもらう趣向だ。
　東北のコーヒーシーンの盛り上げを図るカフェや市民によるプロジェクト「コーヒーフェローズ」の一環。２０１５年秋に宮城を中心とした１０店で始まり、交流のある店に声を掛けるなどして参加店を徐々に増やしてきた。
　今回は宮城３０店（仙台市など１０市町）、青森１３店（青森市など７市町村）、岩手１店（花巻市）、山形９店（山形市など５市町）、福島７店（福島市など４市町）が参加。３店舗を飲み歩き、スタンプを集めると特典としてオリジナル缶バッジがもらえる。
　「同じ豆を使っても、浅いり、深いりなど店によって味は全然違う」と仙台市青葉区のカフェ「フラットホワイトコーヒーファクトリー仙台ダウンタウン店」の店長佐藤公則さん（３８）。
　仙台市太白区で「ほの香」などを経営し、イベント事務局を務める高橋周平さん（３６）は「行ったことのない店に足を運ぶきっかけにして、店のスタッフとの会話も楽しんでもらえたらうれしい」と話す。
　参加店舗はコーヒーフェローズのホームページ（http://coffeefellows.mystrikingly.com)で確認できる。