「利きコーヒー」東北３県で楽しんで

宮城、山形、福島３県の喫茶店２５店が１０月の１カ月間、各店共通の豆をひいたコーヒーを味わってもらうイベントを開く。利き酒ならぬ「利きコーヒー」 を提案し、各店を回ってもらうのが狙い。主催者は「同じ豆でも焙煎（ばいせん）や抽出の仕方で味が違うことを知ってもらい、飲み比べを楽しんでほしい」と 期待する。
仙台市、名取市、蔵王町などの１５店と福島市周辺の６店、山形市周辺の４店が参加。豆はニカラグア産の「ジャバニカ」を使う。店ごとに焙煎し、ペーパードリップやサイホン、エスプレッソなどで抽出。１杯５００～７００円程度で提供する。
同業者で開く豆の品評会や技術研修会の際の飲み比べで、店主らが「一般の人にもぜひ、違いを味わってほしい」と思い立ち、イベント開催にこぎ着けた。
「コーヒー　アクション」と銘打ち今回が３回目。初回の昨年１０月は１０店、２回目の今年５月は１８店と参加店が増え、好評という。３店舗を飲み歩き、スタンプをためると特典がある。
仙台市太白区富沢南で「ほの香」を経営し、イベント事務局を務める高橋周平さん（３２）は「これだけの規模で飲み比べができる機会は珍しい。同業者間のレベルアップに加え、東北のコーヒーシーンを盛り上げたい」と話す。
連絡先はほの香０２２（７４３）３３６６。