フジテレビは7日、都内で10月の改編記者発表を行い、1990年代に社会現象を巻き起こした人気番組『料理の鉄人』が、新たなキャストと料理人を迎えて『アイアンシェフ』として13年ぶりに復活することを発表した。10月より毎週金曜、午後7時57分より放送される。
同番組は、1993年10月から6年間、同局でレギュラー放送された料理の“格闘”番組。午後11時台にもかかわらず平均視聴率14.8%、番組最高視聴率23.2%という伝説的な視聴率を記録した超人気番組。2004年にはアメリカ企業がフォーマット権を購入し、『アイアン・シェフ』として世界80ヶ国で放送された。“鉄人”と“挑戦者”が見せる料理に対する真摯な情熱とエンターテインメント性は、国境を越えて世界中の視聴者の心をつかんできた。
新番組『アイアンシェフ』は世界で認められた料理人と日本の新進気鋭の料理人がフレンチ・中華・和・イタリアンとそれぞれの食の分野で腕を競い合う。キャストは現在、調整中。