なだ万が宮城産直フェア　全国２０店舗でコース料理提供、来月１日から３１日まで

老舗料亭「なだ万」（東京）は３月１日から宮城県フェアを開催し、県産食材と郷土料理を取り入れた特別コース（１万円）を全国２０店舗で提供する。３月３１日まで。
　県産養殖ギンザケ「みやぎサーモン」や「仙台曲がりネギ」などを使用。台風１９号で被災した丸森町の特産品「へそ大根」は前菜に取り入れた。
　料理を監修した大嶋高幸総料理長は、東日本大震災直後から気仙沼市でボランティア活動を続けてきた。大嶋総料理長は「宮城県への思い入れは強い。他では味わえない食材を楽しんでほしい」と呼び掛ける。