土用の丑（うし）の日の２４日、仙台市内のウナギ料理店は大勢の客でにぎわった。スタミナを付けて厳しい暑さを乗り切ろうと、出来たてのかば焼きを買い求めた。
青葉区一番町３丁目の老舗、大観楼は食事４００食と、通常の約２０倍の弁当１０００食を用意。若手からベテランまで１０人の職人が、午前５時ごろから準備に 追われた。愛知県産のウナギを秘伝のたれにくぐらせ、炭火にかけると、香ばしい香りが調理場に広がった。
午前１１時の開店前から列ができた。青葉区の会社員遠山志保さん（５０）は親族と食べる弁当６個を購入。「ウナギが好きなおばのリクエスト。来週、施設に戻る予定で、その前に精を付けてほしい」と話した。
大観楼の遠藤慎一社長（５７）は「物価高や不安定な政情など暗いニュースが多いが、ウナギを食べる時だけは幸せな気持ちになってくれたらいい」と願った。
遠藤社長によると、養殖用稚魚の不良が続き、今年の仕入れ価格は高騰した昨年の約１・２倍。５月から料理を１００～２００円値上げしたという。
