カバノキ科花粉症の人、豆乳にも注意を

国民生活センターは、カバノキ科の花粉症の人は豆乳アレルギーも発症しやすいとして、注意を呼びかけた。
　国民生活センターによると、「豆腐や納豆を食べても大丈夫なのに、豆乳を飲んだら喉がかゆくなった」などの豆乳アレルギーとみられる相談が、これまでに１５件寄せられているという。豆乳は、同じように大豆が原料となるみそや納豆と比べて加工の程度が低いため、特定のタンパク質がアレルギーを引き起こしやすくなっているという。
　国民生活センターは、同じタンパク質を持つカバノキ科の花粉症がある人は、特に、豆乳アレルギーを発症する可能性があるとして、豆乳を初めて飲むときには少しずつ飲んで様子を見るよう注意を呼びかけている。