リヤカー引き、ラッパで「パープー」　おいしい豆腐仮設へ

宮城県気仙沼市松崎高谷の豆腐店「マサキ食品」店主の千葉淳也さん（３８）が週３回、ラッパを吹きながら移動販売している。東日本大震災の津波で自宅も店舗も流されたが、「おいしい豆腐をなじみの客に届けよう」と奮起。「とうふ」のぼりを立てたリヤカーを引いて、仮設住宅などを巡回している。
　移動販売は月、水、木曜日の夕方、近くの水梨小と面瀬中の仮設住宅や住宅密集地などで行っている。
　「パープー」。千葉さんがラッパを鳴らすと、財布を持った主婦らが次々と姿を見せる。豆腐は１丁１６０円。「手間暇かけてつくっているので、うまい」と千葉さん。国産大豆とにがりを使ったこだわりの逸品だ。
　３０歳の時、１２年間勤めた海上自衛隊を辞め、家業の豆腐屋を手伝うようになった。２００９年から新規顧客の開拓を目指し、リヤカーとラッパによる引き売りを始めた。地道な営業を続けてきたさなかに、巨大津波がすべてをのみ込んだ。
　１カ月後、流された軽トラックから、移動販売の相棒だったラッパが見つかった。泥だらけだが、洗えばちゃんと音が鳴った。「いつかまた豆腐を売り歩きたい」。ラッパとの再会が、事業再開の後押しになった。
　全国の同業者らの支援もあり、昨年１１月、内陸側の所有農地に店舗をオープン。１２月上旬から引き売りも再開した。
　震災前からの常連客の一人、水梨小仮設住宅に住む主婦小松隆子さん（６０）は「昔から食べていたなじみの味でもあり、ほかの店の商品は口に合わない。わざわざ引き売りに来てくれるので助かる」と語る。
　店に掲げる「復興豆腐」の巨大看板は、ホームページを見て活動を知った人たちの寄付で造った。オープン日には、全国の同業者が手伝いに駆けつけた。
　千葉さんは「同じ業界の人々とのつながりが大きな財産。復興が進んで震災が過去のものになっても、『復興豆腐』という言葉はいつまでも残したい」と話している。