仙台牛予約販売、２１店舗で始まる　全農宮城県本部が企画

コロナ禍で堅調な内食需要を狙った仙台牛の定期販売会が１２日、宮城県内のスーパー２１店舗で始まった。１３日まで。需要が減少傾向にあるブランド牛の消費拡大を目指し、全農県本部が企画した。
　仙台市若林区の「サン・マルシェ荒井店」では、ステーキ用（３００グラム、２１６０円）などが並んだ。売れ残りを抑えるため、事前に購入希望の部位を申し込む予約制も実施した。
　生産者や全農県本部の関係者が売り場に立ち、肉質の良さやお勧めの食べ方を紹介。川崎町の肥育農家菅生亮太さん（３０）は「消費者との距離が縮まり、生産意欲が高まる」と話した。
　購入した若林区の会社役員深沢ひろ美さん（５７）は「予約制だと必ず商品が手に入り便利。食べられる日が待ち遠しくなる」と笑顔を見せた。
　定期販売会は月２回、週末の２日間に行う。次回は今月２６、２７の両日。