うどんやそうめん、そばなど全国の乾めん産地が集結する初の「全国そうめんサミット」が２１、２２日、兵庫県たつの市龍野町富永、赤とんぼ文化ホールで開かれる。１３自治体に加え、２３都県にまたがる企業７６社が参加。乾めんの魅力を発信し、消費拡大を目指す。
たつの市、地元関係機関でつくるサミット実行委員会などが主催。そうめんの一大産地たつの市を起点に、地域と業界が一体化した振興につなげようと、初めて企画した。
２１日は参加自治体とメーカーでつくる「全国乾めん産地協議会」が、特産めんづくりやＰＲ活動などの取り組みについて意見交換。２２日の記念式典でサミット宣言を発表する。
会場では両日、多彩なイベントを用意。うどん、そば、そうめんの頭文字にちなむ「ＵＳＳ−１グランプリ」では、６０種類以上の乾めんオリジナルメニューが食べられる。
色とりどりのそうめんを流して食べる「レインボー乾めん流し」などユニークな催しも。２２日午後１時から「揖保乃糸」のＣＭソングを歌う岩崎宏美さんのトークとライブがある。
実行委は「乾めんの良さを知ってもらい、産地の交流を通じて業界の底上げにつなげたい」としている。入場無料だが、一部イベントは有料。実行委事務局（県手延（てのべ）素?（そうめん）協同組合）ＴＥＬ０７９１・６２・０８２６
