山崎製パン仙台工場（宮城県柴田町）が、宮城県内企業と連携した新商品を相次いで企画している。お茶の井ケ田（仙台市）が運営する喜久水庵が監修したロールケーキを１日に発売。仙台、宮城県名取両市で展開する人気洋食店「ＨＡＣＨＩ（ハチ）」の味を再現した総菜パンも１４日に売り出す。
喜久水庵が監修した「あん＆抹茶クリームロール」（税抜き参考価格１７０円）は、もちもちとした食感の生地と、なめらかで風味豊かな抹茶クリームが特長。クリームは試作を重ね、完成まで約８か月を要した。
ハチは山崎製パンの人気商品ランチパックの「ハンバーグ＆ナポリタン」（同１９８円）を監修した。同店の伝統の味をイメージし、トマトの酸味を生かしたナポリタンと、デミグラス風味のハンバーグを２枚サンド。ボリュームある商品に仕上げた。
いずれも東北各地のスーパー、コンビニエンスストアなどで購入できる。仙台工場の担当者は「多くの人に商品を手に取ってもらい、監修を担当した飲食店にも足を運んでもらえればうれしい」と話した。
