実入り良好　うま味期待　宮城県産生カキの出荷解禁

県産生食用カキの出荷が１２日、始まった。今季は海況変化などの影響で例年より成育が遅れ、県が指針とする解禁日から約２週間待っての初出荷となった。
　石巻市渡波にある県漁協石巻湾支所の処理場には、前日までに万石浦や長浜沖で水揚げし殺菌処理したカキ１．６トンが搬入された。生産者ら約１５０人が実入りの状態を確かめながら、殻むき作業に当たった。
　石巻市での入札で、１０キロ当たりの平均価格は昨年より３２４６円高い３万９３０７円。最高値は４万６０３０円だった。新型コロナウイルス感染拡大による需要減も懸念されたが「平年より高め」（県漁協）の価格に生産者は安堵（あんど）していた。
　県漁協かき部会の須田政吉部会長（６７）は「昨季はへい死で苦戦したが今季は実入りも良い。冬に向けてうま味が増すので期待してほしい」と話した。
　初日は県内のカキ処理場から計約１０トンが出荷された。来年５月までに昨季より約３７０トン多い１７００トンの生産を見込む。