国産ブドウのみを原料とし、国内で製造した酒類だけを「日本ワイン」と容器のラベルに表示できる新たなルールが30日、始まった。輸入した原料を使ったワインと厳格に区別し、消費者に分かりやすく表示するとともに、国際的な認知度を高めるのが狙い。
新基準は国税庁が2015年に策定。これまでは輸入原料を使っていても、国内で製造した場合は国産ワインとうたって販売されるケースがあるなど、違いが分かりにくかった。
国税庁によると、国産原料を100％使用したものを「日本ワイン」とし、一定の条件を満たせば産地や品種、収穫年も表示できる。
