“最高級”の甘み　たる柿の全国発送始まる　白石

　お歳暮シーズンを迎え、仙南地方の冬の味覚「たる柿」を詰めたゆうパック第１便が１１日、宮城県白石市大平中目の県ころ柿出荷協同組合を出発した。
　発送式には関係者約７０人が出席。風間康静市長らがテープカットで初出荷を祝い、たる柿２００セットを積んだトラックが全国に向け出発した。
　原料の柿は放射能検査の結果、国の基準値を大幅に下回った。同組合の半沢芳光副理事長は「夏の猛暑の影響で中玉が多いが、その分、甘みが凝縮された」と話した。
　たる柿は最高級とされる「蜂屋柿」の渋味をアルコールで抜き、甘く仕上げた特産品。ころ柿（干し柿）はゆうパックで来年１月１１日から発送する。価格はたる柿（３．２キロ、７～１２個）３９００円、ころ柿（１キロ、１２～１８個）３２００円など。連絡先は同組合０２２４（２５）３０１３。