東北産ホップの味と香り豊かに　２社、仙台工場で仕込み

東北産ホップを使ったキリンビール「一番搾り　とれたてホップ生ビール」とサッポロビール「サッポロ生ビール黒ラベル東北ホップ１００％」の仕込みが、それぞれの仙台工場で始まった。ともに１０月に数量限定で発売する。
　キリンビールは１０日、仙台市宮城野区の仙台工場で仕込み式を開いた。同社関係者とホップ生産地の遠野市の本田敏秋市長らが出席した。
　荒川辰也工場長は「凍結させたホップに熱い思いを込めた。皆さんに届ける日が待ち遠しい」と笑顔で話した。本田市長は「ホップとビールの力が市の大きな活力になっている」と述べた。
　同社が品種改良した遠野産ホップ「ＩＢＵＫＩ（いぶき）」を荒川工場長が釜に投入すると、新鮮な香りが立ちのぼった。
　とれたてホップ生ビールは、仙台を含む６工場で約５５万ケース（大瓶換算、１ケース２０本）製造され、２９日に全国で発売する。
　サッポロビールのホップ投入式は１２日、名取市の仙台工場であった。佐藤雅志工場長と山田司郎名取市長らが、８月末に収穫されたホップを釜に入れた。
　使用するホップ「ホクトエース」は国内産ホップの約１％と希少価値が高い。青森県田子町、岩手県軽米、岩手両町の契約農家が栽培した。副原料には宮城県七ケ宿町産のコメ「やまのしずく」を使用した。
　佐藤工場長は「東北産ホップの能力を引き出す責任を感じながら投入した。宮城県産米と共に、東北を感じるビールになる」と力を込めた。
　黒ラベル東北ホップ１００％は２３日から、東北６県限定で６万９０００ケース販売される。