浜の雑煮５食べ比べ　石巻で食プロジェクト」観光にも一役

東日本大震災で被災した石巻地方で食をテーマに農漁業の復興を支援する「食でつながろうプロジェクト」（三陸河北新報社主催、河北新報社共催）で、「浜のお雑煮伝承試食会」が２月１５日、宮城県石巻市の石巻中央公民館で開かれる。
　ハゼ、アナゴ、ホヤ、タコ、アワビをそれぞれだしに使った地域色豊かな５種類の雑煮を消費者に味わってもらう。
　民俗研究家結城登美雄さん（仙台市）による浜の食文化ミニセミナーや、ＮＰＯ法人環境保全米ネットワーク（同）の活動報告もある。
　石巻市北上町で昨年１２月に開催した郷土料理試食会で、浜ごとに特色のある雑煮があることが分かり、食べ比べる機会を設けようと企画。食文化の伝承にとどまらず、観光活用を模索する。
　午前１１時から。定員８０人。参加無料だが、事前申し込みが必要。返信先を記入した往復はがきに住所、氏名、年齢、電話番号を明記し〒９８６－０８２７石巻市千石町４の４２、三陸河北新報社事業部へ。１枚１人で締め切りは３０日（必着）。応募者多数の場合は抽選。連絡先は同事業部０２２５（９６）０３２１。