湖池屋、５０年前のポテトチップスを発売

　湖池屋は、「コイケヤポテトチップス」が来年で発売から５０周年を迎えるのを記念して、１９６２年の発売当時の製法を再現した「コイケヤポテトチップス」の「のり塩」味と「コンソメ」味を３月７日から順次、全国発売する。
　同様の製法を用いた「のり塩」味は０９年に関東で先行発売し、好評だったという。
　同社によると、発売当時は従業員がジャガイモを切っていたため１枚１枚が現在のものよりも厚く、その分釜で低温でじっくり揚げていた。その後、量産化を目指してオートフライヤー（自動調理器）を導入したが、近年は「ジャガイモの味が濃い商品が好まれる傾向にある」（同社）ことから、５０周年に合わせて当時の味を再現することにした。オートフライヤーでも当時の製法を再現できる機械を導入した。通常の商品よりも切り方が厚く、ジャガイモの味が強いのが特徴だという。
　商品のキャッチコピーは「５０年の結晶」。「のり塩」味ののりは、風味豊かな徳島県産の「すじ青のり」と甘みのある愛媛県産「うすば青のり」を使用。「コンソメ」味は和牛とチキンで濃厚な味わいに仕上げた。容量７０グラムで、価格はオープンだが実勢価格は１５０円。