コッペパン専門店「（食）盛岡製パン」、和食と甘味処「かんながら」など13店の飲食店を展開するオーネスティグループは7月10日、仙台市に高級食パン専門店「考えた人すごいわ」を30日にオープンすると発表した。
＜考えた人すごいわ＞
「考えた人すごいわ」は、ベーカリープロデューサーで全国で食パン専門店をヒットさせているジャパンベーカリーマーケティングの岸本拓也氏が手掛ける高級食パン専門店。
店名は、食パンを口に入れた瞬間、「考えた人すごいわ」と思わず口にしてしまうほどの納得の商品を開発できたことから命名した。
2018年6月に東京都清瀬市の清瀬駅前に1号店をオープン、同年11月に横浜市の菊名駅前に「2号店」をオープン、仙台への出店は3号店となる。2019年秋には、広島に4号店を出店する計画だ。
飽きのこない生食パンで、2斤サイズでプレーンの「魂仕込（こんじこみ）」（税別800円）を販売する。8月末頃からは、2斤サイズでマスカットレーズン入りの「宝石箱」（980円）を販売する予定だ。
