今年11月に移転する東京都中央卸売市場「築地市場」(東京都中央区)で5日、「最後の初競り」が行われ、青森県大間産の本マグロ200キロが、昨年の約 3倍にあたる1400万円(1キロ当たり7万円)で競り落とされた。最高値で競り落としたのは、築地が本店のすしチェーン「すしざんまい」を運営する「喜 代村」。
築地市場は今年11月7日、現在建設中の豊洲市場(江東区)へ移転する。
今年11月に移転する東京都中央卸売市場「築地市場」(東京都中央区)で5日、「最後の初競り」が行われ、青森県大間産の本マグロ200キロが、昨年の約 3倍にあたる1400万円(1キロ当たり7万円)で競り落とされた。最高値で競り落としたのは、築地が本店のすしチェーン「すしざんまい」を運営する「喜 代村」。
築地市場は今年11月7日、現在建設中の豊洲市場(江東区)へ移転する。