三陸沖産「オキアミ」をエビ風味オランダせんべいに 石巻・木の屋と酒田米菓がコラボ

宮城県石巻市の水産加工業「木の屋石巻水産」は、自社の三陸沖産オキアミを酒田米菓(山形県酒田市)の看板商品に使用した「オランダせんべい(えび風味)」の販売を始めた。

 新鮮なオキアミを煮干しにし、うまみを凝縮させた木の屋の商品「花こえび」をせんべいに練り込んだ。風味豊かな薄焼きせんべいで、お茶請けやつまみなど、さまざまな味わい方ができるという。

 木の屋広報担当の大田桃歌さんは「大人から子どもまで日常のいろいろな場面で食べてもらいたい。東北のお土産としても手にとってほしい」と話した。

 1袋48グラム入りでオープン価格。木の屋の直売所(宮城県美里町)、いしのまき元気いちば(石巻市)、みやぎ・みちのくカイタク市場(仙台市青葉区)などで販売している。

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