新土産　宮城で「ほや塩せんべい」発売

宮城県産ホヤのパウダーを使った「ほや塩せんべい」が２５日、発売された。仙台市青葉区にあるエスパル仙台地下１階のみやぎ水産の日アンテナショップでは、県の観光ＰＲキャラクターむすび丸がＰＲした。
　東日本大震災の被災地を中心に、企業の販路開拓などを支援する合同会社カイタク（石巻市）が開発。ＪＲ仙台駅前でホヤ料理専門店を運営する飛梅（仙台市）がホヤをパウダーに加工し、酒田米菓（酒田市）が煎餅にまぶすなどして製造した。
　１枚の大きさは３センチ程度にし、塩味でホヤの香りを感じられるよう仕上げた。１袋３５グラムで４５０円。仙台駅２階の土産物店、南三陸町の直売所「さんさんマルシェ」など県内４カ所で販売する。
　カイタクの山野目真悟代表社員（３２）は「宮城の土産として認知してもらうため、取り扱い店舗を増やしていく。煎餅を通してホヤへの関心を高め、消費拡大につなげたい」と話した。