お待たせ　宮城県産ホヤ本格入荷　仙台市中央卸売市場

仙台市中央卸売市場（若林区）に２日、宮城県産のホヤ約２．５トンが入荷した。県の複数海域での出荷規制解除を受けて１カ月半ぶりに本格的な入荷が再開し、場内が活気づいた。
　競り場にそろったのは、雄勝湾などで１日から２日早朝にかけて水揚げされた養殖のマボヤ。むきホヤや蒸しホヤといった加工品も並び、仲買人らが大勢集まった。競り落とされたホヤは主に、県内のスーパーで販売される。
　県産ホヤは５月に複数の海域で国の規制値を超える貝毒が検出され、県が出荷を規制していたが、６月３０日までに全て解除された。
　水産卸の仙台水産（仙台市）によると、６月の入荷量は昨年同期に比べ約２割減った。鈴木潤一特種部長は「今年も県産は肉厚で甘味がある。旬の７、８月に、目いっぱい市場に出したい」と話した。